Sauvignon Blanc 2018

Sauvignon Blanc
Herkunft: 
Niederösterreich
Rebsorte: 
Sauvignon Blanc
Kategorie: 
Qualitätswein
Lage: 
Riede Hochlüssen
Vinifikation: 
Geerntet, gerebelt, Maischestandzeit 6 Stunden, Vergärung im Stahltank, 3 Monate gereift im Stahltank
Kostnotizen: 
Mittleres Gelb, Silberreflexe. Reife Stachelbeernuancen, ein Hauch von Physalis und Blütenhonig, zart nach gelben Paprikaschoten, mineralischer Touch. Saftig, gute Komplexität, feine Fruchtsüße, finessenreiche Struktur, zart nach Mandarinen im Abgang, gute Länge.
Serviervorschlag: 
Kühl servieren (8 - 10°C)
Datenblatt: