Grüner Veltliner Hundschupfen 2018

Grüner Veltliner Hundschupfen
Herkunft: 
Niederösterreich
Rebsorte: 
Grüner Veltliner
Kategorie: 
Qualitätswein
Lage: 
Riede Hundschupfen
Vinifikation: 
Geerntet, gerebelt, 2,5 Stunden Maischestandzeit, in pneumatischer Presse abgepresst, temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank bei 19° Celsius
Kostnotizen: 
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Mit etwas Blütenhonig unterlegte Tropenfrucht, zart nach Mango, ein Hauch von Wiesenkräutern, Orangenzeste. Saftig, eingebundene Säure, elegant, extraktsüß, Pfirsichnuancen im Abgang, mineralisch im Nachhall, feinwürzig, gute Länge.
Serviervorschlag: 
Kühl servieren (9 - 10°C)