Gelber Muskateller 2018

Gelber Muskateller
Herkunft: 
Niederösterreich
Rebsorte: 
Gelber Muskateller
Kategorie: 
Qualitätswein
Lage: 
Riede Hochlüssen
Vinifikation: 
Geerntet, gerebelt, Maischestandzeit 5 Stunden, in pneumatischer Presse abgepresst, temperaturkontrollierte Gärung bei 17° Celsius, 3 Monate Reifezeit im Stahltank
Kostnotizen: 
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Holunderblüten, weißem Pfirsich und Muskatnuss, ein Hauch von Grapefruitzesten. Saftig, feinwürzig, gelbe Frucht, frische Säurestruktur, mineralisch, frisch strukturiert, Pfirsich im Nachhall.
Serviervorschlag: 
Kühl servieren (8 - 10°C)